Elkészítés: A rebarbara héját lehúzzuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, elkeverjük a cukorral, és hagyjuk 2-3 órát állni.
Kevés víz hozzáadásával, alacsony hőfokon 15-20 percig főzzük.
A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot, és tovább verjük.
A kompótot hőállótálba tesszük, tojáshabot halmozunk a tetejére, és megszórjuk a darabolt mandulával.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.