Elkészítés
Elkészítés: A margarint, a mézet, a kristálycukrot és a tojássárgáját habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, a lisztet, a sütőport és a darált diót, végül a tojásfehérjék kemény habját. Kikent tortasütőben takaréklángon sütjük.
Ha megsült, kivesszük a formából, és a tortaforma alját fordítva visszahelyezzük a tortakarikába, majd rátesszük a tortalapot.
A tejfölt összekeverjük a ribizlivel, 10 dkg porcukorral és a tejszínnel. A ribizliből és a tejszínből félreteszünk a díszítéshez. A zselatinport 1 dl vízzel felfőzzük, hozzákeverjük a ribizlis masszához, és ráterítjük a tortalapra. Gyorsan dolgozzunk, mert hamar köt.
A tortazselé port összekeverjük 5 dkg porcukorral, 2 dl vízzel felfőzzük, majd kevergetve kihűtjük. Ha sűrűsödik, ráterítjük a töltelékre. A megszilárdulás után a maradék ribizlivel és tejszínhabbal díszítjük. 2-3 óra hűtés után vesszük csak le a tortakarikát.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.