Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgáját kikeverjük csipetnyi sóval és a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, a vizet, a megolvasztott kókuszvajat, és végül a sütőporral elkevert lisztet. Felverjük a tojásfehérjét habbá, végül óvatosan ezt is a masszához adjuk.

Amíg elkészítjük a tésztát, érdemes bemelegíteni a gofrisütőt, mert ha kész a tészta, már süthetjük is!

Amikor elkészül, ropogós lesz a kókuszvajtól. Én a sütőt nem kentem külön, elég a zsiradék, ami a tésztában van, nekem így is ropogós lett! :)

Jó sütögetést, gofrievést!

Megjegyzés

A receptet és a fotót Benicseva küldte. Köszönjük!