Name: Rózsaszelet szilvalekvárral | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 25 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 csomag bourbon vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 db Citrom; 4 db Tojás; 0.5 dl Tej; csipet Só; 2 dkg Kakaópor; 40 dkg szilvalekvár; 3 cl Rum; 10 dkg Dió; 5 dkg nádcukor; 15 dkg Porcukor; 1 evőkanál Citromlé

Elkészítés

A diót a cukorral, a szilvalekvárt - ha sűrű - kevés vízzel, rummal kikeverjük.
A tésztához valókat összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, az egyik részbe a kakaóport belegyúrjuk (egy pici tejjel kikeverve adtam a tésztához). A tésztát kb. 15 percig pihentetjük, majd nyújtás előtt, mielőtt a tepsibe tennénk átgyúrjuk a könnyebb nyújthatóság érdekében.
Kikent vagy kibélelt közepes tepsibe nyújtjuk az egyik világos tésztát, megkenjük szilvalekvárral, meghintjük a diós keverék felével, a kakaós tésztával befedjük. Újra megkenjük lekvárral meghintjük a maradék diós keverékkel, a másik világos lappal befedjük.
Villával megszurkáljuk, előmelegített 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
A mázhoz valókat habosra kikeverjük, a meleg sütemény tetejére kenjük, szárítjuk. Amikor kihűlt, vizes késsel óvatosan szeleteljük és tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!