Elkészítés

Elkészítés: A kelkáposztaleveleket forró vízben megfonnyasztjuk, majd a vastag részét levágjuk. Mindegyik levélbe belegöngyölünk egy-egy szelet trappista sajtot, s úgy tekerjük, mint a töltött káposztát. Fogvájóval vagy hústűvel megtűzzük, hogy szét ne nyíljon. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és közepesen forró olajban megsütjük. Igen kiadós, körettel vagy anélkül is fogyasztható.

Megjegyzés

A receptet Sajbán Gáborné küldte. Köszönjük!