Elkészítés

Egy tálban verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a kockára vágott sonkát, a reszelt sajtot és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Alaposan keverjük el tojásos keverékkel a tejfölt, majd sózzuk és borsozzuk meg.

A leveles tésztát egy liszttel beszórt deszkán nyújtsuk kör alakúra. Egy kerek sütőformát kenjünk ki margarinnal, majd nyomkodjuk bele a tésztát, egészen a forma pereméig.
Öntsük a tésztalapra a tojásos keveréket, majd előmelegített sütőben 200 °C-on süssük kb. 25 percig.

Megjegyzés

Bármilyen salátát tálalhatunk mellé: vegyes, paradicsom- és görög salátával egyaránt nagyon finom.