Elkészítés

Elkészítés: A keményebb sárgabarackokat megmossuk, meghámozzuk, kimagvaljuk, kockákra vágjuk. A barackokat cukorral és annyi vízzel, amennyi ujjnyira ellepi feltesszük főni. Ízesítjük a narancs- és citromlével, fahéjjal. Amikor megfőtt, turmixoljuk, ízesítjük.

A nyers barackokat felkockázzuk, a levesbe szórjuk, és mandulaszirommal meghintve, tejszínhabbal díszítve tálaljuk.

Megjegyzés

Ízlés szerint hűthető. A receptet és a fotót Buksz39 küldte. Köszönjük!