Elkészítés
Egy fazékban forraljunk vizet, rakjunk bele egy kevés ételízesítőt, majd kicsit főzzük meg benne a fagyasztott zöldséget. Aztán öntsük le róla a főzővizet, amit tegyünk félre. Mossuk át hideg vízzel a zöldségeket, majd hagyjuk lecsepegni.
Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és addig pároljuk, amíg meg nem puhul. Ekkor adjuk hozzá a zöldséget, sózzuk meg, keverjük össze és röviden pároljuk át.
Ha a zöldséges keverék kihűlt, adjuk hozzá a zsemlemorzsát és a tojást.
A húst vágjuk szeletekre, majd sózzuk és borsozzuk meg. Minden darabra tegyünk a zöldséges töltelékből, majd tekerjük fel és hústűvel rögzítsük.
A tekercseket forró olajban pirítsuk át, majd 180 °C-os sütőben kb. 30 perc alatt pároljuk meg. Sütés közben néha öntözzük meg a zöldségek főzőlevével.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.