Sonkával és csirkével töltött gombafejek

Elkészítés: A gombafejeket megtisztítjuk, eltávolítjuk a belsejét. A csirkemellet és a sonkát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. A zabkorpát fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával, fokhagymával, hozzáadjuk a tojást és a sonkás csirkemellet. Összekeverjük, majd megtöltjük a gombákat. Egy magasabb jénaiba tesszük, reszelt sajttal megszórjuk, és alufóliával letakarva 20 percig sütjük. Barnarizssel, salátával tálaljuk. Jó étvágyat!