Elkészítés

Elkészítés: A szalonnát kiolvasztom, majd a hosszúkásra vágott sonkával és a hagymával átsütöm. Felöntöm tejszínnel, sózom, borsozom, hozzáteszem a tört fokhagymát és a szintén összetört ricottát. Kevés oregánóval fűszerezem. Amikor már majdnem kész, egy tojássárgájával sűrítem, majd az időközben kifőzött és leszűrt tésztával tálalom.

Megjegyzés

Ha nincs otthon tojás, vagy valaki érzékeny rá, liszttel is nyugodtan be lehet sűríteni! Gyerekeknek pennével szoktam tálalni, és kevesebb fokhagymát teszek a szószba. Mindig nagy sikert arat! Jó étvágyat! A receptet Hbogi87 küldte. Köszönjük!