Elkészítés
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Összekeverjük a liszttel, sóval és annyi vízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Letakarva, meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. Közben megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált marhahúst és fehéredésig pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük és megpirítjuk. Beletesszük a felkarikázott pfefferonit, a lehéjazott, feldarabolt paradicsomot. Meghintjük a csípős pirospaprikával és még 5 percig pirítjuk. A tésztát kinyújtjuk és kibélelünk vele egy kiolajozott tepsit. Forró sütőben, a felső rácson 3-4 percig sütjük. Kivesszük, megkenjük a paradicsompürével. Oreganóval meghintjük és ráhalmozzuk a húsmártást. Kirakjuk a felkarikázott mozzarella sajttal. Meghintjük a parmezánnal és további 20-25 percre visszatoljuk a sütőbe.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.