Elkészítés

Elkészítés: A pácléhez valókat összekeverjük, a fűszereket rakjuk bőségesen. Beleforgatjuk, és benne is hagyjuk a húsdarabokat. Lefedve 1 órára betesszük a hűtőbe, de akár egy éjszakára is lehet. Sütéshez jénai tálba tesszük, és a leszürt páclét ráöntve lefedve megsütjük. Amikor a fedő alatt már piros a hús, levesszük a tetejét, és még kb. 10 percig sütjük.

Megjegyzés

A jénai edénybe tehetünk alufóliát, és akkor nem fogja be az edényt. A receptet Judit küldte. Köszönjük!