Elkészítés
Elkészítés: A burgonyát megmossuk, és héjában, sós vízben puhára főzzük. Még forrón áttörjük krumplinyomón, és kemény tésztát gyúrunk belőle a liszttel, a tojással és pici sóval.
Az apró kockára vágott szalonnát egy serpenyőben megfuttatjuk és kihűtjük.
A tésztából nudlit készítünk úgy, hogy ujjnyi vastag hurkává sodorjuk, és 5 cm-es darabokra vágjuk, enyhén sós vízben megfőzzük.
Egy kivajazott tálba egymás mellé helyezzük a nudlikat, rászórjuk a megolvasztott szalonnát, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Savanyú káposztával a legfinomabb.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Friss receptek
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.