Elkészítés
Elkészítés: A szilvát kimagozzuk, apróbb darabokra vágjuk, fahéjjal meghintjük, összeforgatjuk.
A tojásokat kettéválasztjuk. A sütőporral elkevert lisztben szétmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a tojások sárgáival összegyúrjuk. A hűtőben pihentetjük fél órát.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tésztát pár mozdulattal átgyúrjuk, kikent, lisztezett közepes tepsibe nyújtjuk. Megkenjük 2-3 evőkanál lekvárral.
A tojásfehérjét pici sóval és a porcukorral, a rummal kemény habbá verjük, finoman a kókusszal és a szilvával összekeverjük, és a tésztán elsimítjuk.
Betoljuk a sütőbe, és kb. 40-45 perc alatt megsütjük (tűpróba!).
A tepsiben hagyjuk kihűlni, kockákra vágjuk és tálalhatjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.