Elkészítés: A tojásból és a lereszelt krumpliból a sóval és a liszttel nokedli keménységű tésztát készítek. Ugyanúgy forró vízbe szaggatom, mint a nokedlit.
Míg fő, a szalonnát kiolvasztom, a pörcöt kiszedem a zsírból. Ebbe a zsírba szűröm a kifőzött galuskát. Jól elkeverem, a tetejére szórom a túrót, majd a szalonnapörcöt. Tálaláskor tejfölt adok hozzá.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.