Elkészítés

Elkészítése: A rizst és a megtisztított, apróra vágott sárgarépát és a zöldborsót külön-külön (utóbbiakat enyhén sós-cukros vízben) megfőzzük. A rizst és a sárgarépát összekeverjük. Közben a zellert megtisztítjuk, majd egycentis kockákra vágjuk, és sós vízben roppanósra főzzük. Az ananászt és az almát felkockázzuk. A köretestálra egy kicsi, gömbölyű aljú kávéscsésze segítségével rizskupacokat halmozunk. A zellert az ananásszal, az almával és a zöldborsóval, valamint a majonézzel összekeverjük, majd a tál közepére kanalazzuk.

Elkészítési idő: 35 perc
1 adag: 1188 kJ, 284 kcal