Name: Tepertős vitaminfej | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg tepertő; 2 db főtt tojás; 2 db Burgonya; 1 ek Mustár; fűszerpaprika; Só; őrölt fekete bors; 1 db Vöröshagyma; 1 db Sárgarépa; 1 db Kígyóuborka; 1 db pritaminpaprika

Elkészítés

A darált tepertőt, az összetört főtt krumplit, a főtt tojást, a kockára vágott vöröshagymát, és a mustárt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük pirospaprikával.
A sárgarépát, uborkát és a paprikát vékony szeletekre vágjuk. A tepertőkrémet egy tányér közepére halmozzuk, és körbe rakjuk zöldségekkel.