Name: Tepertőkrém parasztosan | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db főtt tojás; 2 fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 30 dkg sertés tepertő; 1 ek édes-nemes fűszerpaprika; 1 mokkáskanál őrölt fekete bors; 1 mokkáskanál őrölt köménymag; 1 ek Mustár; Só

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, majd az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával és tepertővel együtt ledaráljuk.
A közepesen lágy masszához hozzáadjuk a fűszerpaprikát, az őrölt feketeborsot, a köménymagot, a mustárt, ízlés szerint sózzuk, és az egészet alaposan összekeverjük.
Hűtőbe téve kb. 2-3 órát pihentetjük.

Megjegyzés

A receptet Bertibono küldte. Köszönjük!