Name: Tepsis zöldséges csirke | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Csirkecomb; Só; 50 dkg fagyasztott vegyes zöldségkeverék; Olaj; 2.5 dkg Margarin; 1 ek Liszt; 1.5 dl Tej; Só; Bors; 1 dl Tejföl

Elkészítés

A csirkecombokat sózzuk, belerakjuk a tepsibe, a zöldségkeveréket ráöntjük, egy kis olajjal meglocsoljuk, vizet öntünk alá, alufóliával letakarjuk, majd forró sütőben puhulásig sütjük.
A mártáshoz a margarinból, a lisztből, a tejből, só és bors hozzáadásával besamel mártást készítünk. Amint kész, a tűzről levéve elkeverjük benne a tejfölt.
Amikor megpuhult a csirke, levesszük róla az alufóliát, és addig pirítjuk, amíg a víz el nem párolog. Ezután ráöntjük a mártást, és pirulásig sütjük.