Tonhalas-fokhagymás tészta

Elkészítés: A tésztát felteszem főni, közben elkészítem a szószt egy akkora lábasban, amiben elfér a tészta is majd. A tonhalakról a lábasba lecsöpögtetem az olajat, megfuttatom rajta a zúzott fokhagymát, belekeverem a halat, átforrósítom, majd jöhetnek a fűszerek kedvünk szerint. Utána beleöntöm a tejszínt, felforralom, hagyom, hogy egy kicsit sűrűsödjön, végül citromlével ízesítem. A leszűrt tésztával összeforgatom, majd reszelt sajttal tálalom.