Elkészítés

A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzottfokhagymát. Hozzáadjuk a leszűrt konzerv tonhalat. Citromlével, felaprított petrezselyemmel, sóval, cayenne-borssal ízesítjük. Felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a kapribogyót és összemelegítjük. Végül belekeverjük a tésztát és jól összeforgatjuk.