Túrókrémes réteges desszert

Elkészítés: A tojásokból hagyományos lapos piskótát készítünk, ha kihűlt 1,5 cm-es kockákra vágjuk.

3 dl hideg tejbe áztassunk be 2 evőkanál zselatint, majd keverjünk hozzá még 2 dl forralt tejet. A margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot a 2 db tojással és a túróval összedolgozunk, ha kész, belekeverjük a zselatinos tejet.

Egy jénai tálat fóliával kibélelünk, és a piskótát, a túrós masszát és a gyümölcsöket rétegezünk egymásra. Alulra és fölülre krém kerüljön.

1 órára hűtőbe rakjuk, majd a fólia segítségével tálcára borítjuk, és kókuszreszelékkel meghintjük. Esetleg tejszínhabot is adhatunk mellé.