Elkészítés

Elkészítés: Az avokádót vágjuk ketté, a közepében lévő magot vegyük ki. A zöldség húsát kanalazzuk ki, az apróra vágott fokhagymát és a szintén feldarabolt újhagymát keverjük hozzá. A citrom levét facsarjuk hozzá, és a tejföllel, valamint az vajjal keverjük az avokádóhoz. Botmixer (esetleg villa) segítségével pépesítsük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Pirítósra kenve, citromos teával nagyon finom, de mártogatósként is megállja a helyét.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Galcsill küldte. Köszönjük!