Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, megtisztítom. A tojást keményre főzöm, megtisztítom.
A joghurtot egy lábasban simára keverem az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával, a kaporral és a petrezselyemzölddel.
A burgonyát, a tojást és a friss uborkát apró kockára vágom, beleteszem a joghurtos alapba. A retket szintén kockázom, esetleg nagyobb lyukú reszelőn lereszelem (de ki is hagyható).
A végén ízlés szerint sózom, borsozom. A leves kész, fogyasszátok egészséggel!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.