Vaníliapudingos-meggyes pite

Elkészítés: Klasszikus piskótatésztát készítünk, nagyméretű tepsibe öntjük, a tetejére szórjuk a meggyet, és előmelegített sütőbe téve 20 percig sütjük.

A krémhez felforraljuk a tejet, és belefőzzük a pudingport. Kikeverjük a margarint a cukorral, és amikor kihűlt a puding, összeelegyítjük.

A meggylevet is felforraljuk, és belefőzzük a pudingport (nem kell hozzá cukor!).

Ha mindez kész és kihűlt, akkor megkenjük a tészta tetejét a krémmel, végül rákanalazzuk a piros pudingos krémet. Néhány órát hagyjuk dermedni, majd szeletelve, felkockázva tálaljuk.