Elkészítés

Elkészítés: A margarint elmorzsolom a lisztben. Egy kis tálba morzsolom az élesztőt, hozzákeverem a cukrot, a tejet, a sót és a gyengén felvert tojásokat, és az egészet simára keverem. Ezt a keveréket hozzáadom a margarinos liszthez, és dagasztom addig, míg elhagyja az edény falát (kézzel kb. 6-7 perc).

Lisztezett deszkán vékonyan téglalap alakúra nyújtom (kb 20x 30 cm).

A töltelékhez a puha (szobameleg) margarint összekeverem a porcukorral és a vaníliás cukorrar, sóval. Késsel egyenletesen rákenem a kinyújtott tésztára.

A tésztát a hosszú oldalánal fogva feltekerem, és 20 egyenlő részre vágom, ezeket papírformába teszem, letakarom, és duplájára kelesztem (kb. 50 perc).

Előmelegített sutöben (250 fokos) középen kb. 8 percig sutöm. Ha kihűlt, megkenhető felmelegített, folyékony baracklekvárral (elhagyható).

Megjegyzés

Ez a mi kedvenc vanílias kalácska receptünk, minimális munkát igényel, és pehelykönnyű sütemény. A töltelékhez növelhető a margarin és a cukor mennyisége ízlés szerint (mi nem szeretjük nagyon édesen). Garantáltan sikeres recept. A receptet Juditgilbert küldte. Köszönjük!