Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Először zsemlemorzsába, majd felvert tojásba mártjuk, és forró zsírban mindkét oldalát kisütjük. Sütés után félretesszük.
Az apróra vágott vöröshagymát zsírban üvegesre pároljuk, majd belehelyezzük az elősütött hússzeleteket. Bazsalikommal, majorannával, csipetnyi őrölt cseresznyepaprikával fűszerezzük. Kevés vizet adunk hozzá, fedő alatt rövid lére pároljuk.
Brgonyakrokettel vagy ízlés szerint más körettel tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.