Elkészítés
Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük a vékony száraival. A burgonyát és a zellert kockázzuk, a hagymákat finomra aprítjuk.
Felhevített olajban az aprított vöröshagymát üvegesre dinszteljük, megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a zellert, a brokkolit a burgonyával, felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, a leveskockával puhulásig főzzük.
Botmixerrel pépesítjük, fűszerezzük, hozzákeverjük a tejszínt, és egyet forralunk rajta.
A kenyérkockákat pár csepp olajon megpirítjuk, a levest a pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Fűszeres karfiolsteak újhagymás öntettel, póréhagymás jázminrizzsel
2024.11.29.
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.