Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekevertem, hagytam állni kicsit.

A karfiolt apró darabokra tördeltem szét, és egy közepes cukkinit lereszeltem. Találtam fagyasztott zöldborsót és kukoricát is a mélyhűtőben. A zöldségeket belezuhintottam a masszába és összekevertem.

Forró olajban pár perc sütés elég neki, miközben az oldalait megforgattam. Rusztikus, helyes kis darabok születtek, ahogy kanállal a forró olajba került az anyag.

Megjegyzés

Gyakorlatilag bármilyen zöldséget bebundázhatunk és kisüthetünk e módon (spenót, sárgarépa, gomba, hagyma). Hidegen és melegen is finom. Önállóan, köretnek vagy valami joghurtos mártogatóssal. A receptet és a fotót Mohamama küldte. Köszönjük!