Elkészítés

Elkészítés: A tésztához az élesztőt a langyos tejben egy pici cukorral és lisztel felfuttatjuk (kb. 10 perc), majd a már korábban sóval meghintett liszthez adjuk. Annyi vizet adunk hozzá, hogy könnyű, lágy tésztát tudjunk belőle gyúrni. A tésztát lefedjük, és meleg helyen fél órát kelesztjük.

A feltéthez a hagymákat felkarikázzuk, a bacont felkockázzuk.

Ha a tésztánk megkelt, deszkán kinyújtjuk, megkenjük tejföllel, kirakjuk a hagymával, megszórjuk a baconnel.

Előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. A legvégén reszelt sajtot szórhatunk rá, s még egy picit sütjük a sütőben, hogy a sajt megolvadjon. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés

Ezt az ételt idekint Németországban ismertem meg, ill. lestem el. Nagyon egyszerű elkészíteni, s elég kiadós eledel. A német név ne zavarjon meg senkit, sajnos hiába gondolkodtam rajta, nem tudtam magyar megfelelőjével helyetesíteni (vagyis le tudnám fordítani, de magyarul elég bután hangtik így). Tehát várom kedves konyhatündér barátnőim javaslatait: milyen nevet adjunk ennek az éteknek? Addig is: jó főzőcskézést, és kellemes gasztronómiai élményeket kívánok Mindenkinek! A receptet Adrienn Veronika, a fotót Joci küldte. Köszönjük!