Minden szendvicsnek jót tesz némi krémes réteg, a margarinon/vajon kívül, amit többnyie a cukorban és zsírban igen gazdag majonéz vagy ketchup testesít meg, ám ez a fogyókúrázóknak kifejezetten tiltott tétel. De, csupán ezért, nem kell lemondani a tökéletes szendvicsről akkor sem, ha diétázol: helyettesítsd a majonézt avokádópürével! Egy fél avokádó 4,6 gramm rostot tartalmaz, ami, egyes kutatások szerint, 40 perccel késlelteti az éhségérzet megjelenését. Ha ez nem lenne elég, a benne lévő vitaminok (A, D, K és E) és "jó zsírok" miatt mindenképpen érdemes leváltani a hagyományos szendvicsönteteket avokádóra.
Csak egy bögre kell ebből a csodagabonából a szokásos vegyes salátádhoz, és máris 8 gramm rostot vittél be a szervezetedbe! Órákra eltelít , úgy, mint ha 2-3 szelet pirítóst ropogtattál volna a sala mellé, ám ez mindössze 150 kalóriát tartalmaz. Ha nem vagy bulgur rajongó, quinoa, köles vagy hajdina is tökéletesen megteszi!
Ha mindenképpen a hagyomás ropogtatni valók közül kell választani, akkor a csipsszel szemben a pattogatott kukoricát részesítsd előnyben! Persze, nem a vajban és sóban tocsogó, és főleg nem a cukorszirupba forgatott változatra gondolunk, hanem a forró levegőn - nem mikróban! - kipattogtatott, natúr popcornra! 3 bögrényi ebből a finomságból, és máris 3,5 grammnyi rostot elfogyasztottál, ami, bőven tartalmaz polifenolokat is, amelyek arról híresek, hogy csökkentik a rák kialakulásának kockázatát.
Humusz és zöldség - a legjobb párosítás! Egy-egy csík rostban és vitaminban gazdag zöldség tökéletes kísérője ennek a krémes, fehérjében gazdag csicseriborsópürének, amiből 2 evőkanál 2,5 gramm rostot tartalmaz. A humuszban az is jó, hogy rendkívül sokoldalú: nem csak mártogatósnak használhatod, salátaöntetnek, vagy akár szendvicskrémnek is kitűnő!
Egy evőkanál lenmag nem elég, hogy 2,8 gramm rostot tartalmaz, de ráadásul az Omega-3 zsírsavban leggazdagabb növény a világon, ami köztudottan csökkenti a gyulladások, a szívbetegségek és a diabétesz kialakulásának kockázatát. Testvére, a chia mag szintén nagyon hasznos, ami számos kiváló élettani hatása mellett 5 gramm rostot tartalmaz evőkanalanként! Süthetsz velük péksüteményeket, adagolhatod salátához, sőt a chia magból készíthetsz pudingot is, vagy hozzádobhatod a reggeli müzlidhez.
A müzlidet vagy az egyéjszakás zabkásádat jelentősen feldobja 2-3 evőkanál vékonyra/apróra szeletelt mandula , ami a napi rostbevitel 15%-át fedezi, és kellemesen édessé varázsol minden fogást - ráadásul vasban és magnéziumban igen gazdag, így a kiegyensúlyozott mindennapok záloga is egyben!
Akár hiszed, akár nem, a bab az egyik legmagasabb rosttartalmú hüvelyesünk! 20 deka 19 gramm rostot tartalmaz, emellett tele van izomépítő proteinnel, ami a zsírégetésben nagy segítségedre lehet. Csak főzd meg és pürésítsd, vagy fogyaszd egészben, salátákhoz keverve, vagy sült húsokhoz, köretként!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.