Mindenki máshogy hívja a magyarok kedvenc krumplis ételét: felismered, miről van szó?

A tócsni a pofonegyszerű ételek egyik, ha nem a legismertebb tagja. Nemcsak azért kedvelt, mert alig pár hozzávalóból elkészíthető, hanem azért is, mert finom és laktató étel is. Az alapját a nyersen lereszelt burgonya adja, de többféle zöldségből is készíthető, sőt akár kombinálhatod is a különféle alapanyagokat, az íze csak még fenségesebb lesz a tócsninak!

ÍME A TÓCSNI POFONEGYSZERŰ RECEPTJE >>>

A tócsni (vagy bandurák, röszti, esetleg lepcsánka) egy országszerte ismert és előszeretettel fogyasztott étel. Köretként is tökéletes, de főfogásként is megállja a helyét. Az elkészítéséhez pedig tényleg pár összetevőre van szükség!

A tócsni elkészítéséhez a krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Sózzuk és pár percig állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk és leöntjük róla a kifolyt levet. A krumplit ezután liszttel, tojással és borssal, valamint ízlés szerint még egy kevés sóval eldolgozzuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk és a krumplis masszából egy kanál segítségével kis lepényeket szaggatunk, melyek mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Lecsöpögtetjük és fokhagymás-sós tejföllel megkenve, reszelt sajttal szórva tálaljuk.

Te hogyan készíted a tócsnit? Nálatok milyen néven ismerik ezt a krumplis ételt?

Borítókép: Mindmegette

Ajánljuk még:

• MINDMEGETTÜK DOMI MEKIS KEDVENCÉT: EZEKBŐL ÁLL SZOBOSZLAI MENÜJE >>>
• VESZÉLYBEN A KEDVENC GYÜMÖLCSLEVÜNK – ÓRIÁSI DRÁGULÁS VÁRHATÓ >>>
• MIZSEI JANI EZZEL A MAGYAROS RECEPTTEL INDÍTJA A BOGRÁCSSZEZONT – VIDEÓ! >>>