Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Érdekességek

Kevesebb vörös hús, több zöldség! - Ezzel az étrenddel menthetjük meg a Földet

vöröshús
A tudósok elkészítették a Planetary health étrendet, vagyis a „Föld egészsége” étrendet, melynek segítségével megvédhetnénk a bolygónkat a környezeti katasztrófáktól és biztosíthatnánk, hogy elegendő élelmiszer álljon a növekvő népesség rendelkezésére.

Az étrend betartásával több mint 11 millió korai halálozást előzhetnénk meg évente, csökkenthetnénk az üvegházhatást és segíthetnénk megőrizni földünk biológiai sokszínűségét - írja az Independent.

Min kéne változtatnunk?

A vörös húsok globális átlagfogyasztását a felére kéne csökkentenünk és a tejtermékek, valamint a cukor fogyasztását is drasztikusan csökkentenünk kéne, a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és magvak fogyasztását pedig meg kéne kétszereznünk.

„Olyan jelentős mértékben kéne átalakítanunk a globális élelmiszerrendszert, amilyenre korábban még nem volt példa” - mondja Tim Lang, a Londoni Egyetem professzora. A világ népessége ugyanis 2050-re várhatóan eléri a 10 milliárd főt, az egészséges, fenntartható étrend kialakításához pedig muszáj lenne átalakítanunk az étkezési szokásainkat.

A kutatók azonban úgy látják, nagyon kevés az esély arra, hogy az egész világ alkalmazkodni tud az ideális étrendhez, melynek legfőbb oka az élelmiszerekhez való egyenlőtlen hozzáférés.

9 SZABÁLY A KÖRNYEZETTUDATOS KONYHÁHOZ>>>

5 KÖRNYEZETBARÁT, FILLÉRES TRÜKK, AMITŐL RAGYOG A KONYHA!>>>

BETILTJÁK A MŰANYAG ZACSKÓK HASZNÁLATÁT MAGYARORSZÁGON>>>

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.