Te tudod, hogy miért nem kell megélezni a zöldséghámozót?

A tapasztalt szakácsok tudják, hogy nem szabad időd és energiát pazarolni a zöldséghámozó élezésére, persze ez nem jelenti azt, hogy életlen eszközzel kellene dolgoznod. Hiszen a tompa hámozót nehezebb kezelni, balesetveszélyes és mivel vastagabban távolítja el a zöldségek és gyümölcsök héját, ezért a kukában landol a sok értékes alapanyag.

Lehetetlen küldetés

A legtöbb zöldséghámozó élezése azonban bonyolult folyamat, mivel a pengék szorosan vannak egymáshoz rögzítve. Ha mégis megpróbálod ezt a a lehetetlennek tűnő feladatot, akkor egy fémreszelővel, pontosan meghatározott szögben kell lereszelni a pengét, különben az eszköz ugyanúgy használhatatlan marad – írja a mashed.com.

Évente érdemes cserélni

A fentiek miatt szerencsére felesleges stresszelni, hiszen egy jól használható zöldséghámozó már 2 ezer forint alatt megvehető, éppen ezért jobban jársz, ha inkább kicseréled a tompa konyhai eszközt, és nem kezded el reszelgetni.
Sőt, a szakértők azt javasolják, hogy érdemes minden évben lecserélni a hámozót. Emellett arra is felhívják a figyelmet, hogy azzal is növelheted az eszköz élettartamát, ha kézzel mosod el a hámozót és nem teszed mosogatógépbe, előbbi ugyanis sokkal kíméletesebb megoldás. Nos, neked milyen állapotban van a zöldséghámozód?

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

• EZZEL AZ EGYSZERŰ MÓDSZERREL VÉDEKEZHETSZ A LISZTBOGARAK ELLEN >>>
• ZSENIÁLIS EZ A TRÜKK! ÍGY LESZ PONTOS MÉRETŰ A PISKÓTALAP A SÜTEMÉNYEKHEZ >>>
• HA EZT TESZED A TÉSZTÁVAL FŐZÉS ELŐTT, OLYAN FINOM LESZ, MINT EDDIG MÉG SOHA! >>>