Adriai lencselakoma

Elkészítés: A lencsét a babbal együtt előző este beáztatjuk. Ha nincs húslevesünk, a kockát 1 liter vízben feloldjuk, és puhára főzzük benne a lencsét és a babot. A megtisztított hagymát fölszeleteljük, olajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, a zöldpaprikát, a gombát, a ketcupot, a pirospaprikát, a kockákra vágott szalonnát és a burgonyát. Ízlés szerint fűszerezzük, és fedő alatt lassú tűzön zsírjára pároljuk. Ez kb. 30 perc. Amikor a lencse és a bab megpuhult, leszűrjük, a húsos szafthoz adjuk, és forrón tálaljuk. Friss kenyérrel fogyasztjuk.