Almás lepény II.

Elkészítés: A tésztához a lisztet és a vajat összedolgozom, közben az élesztőt a cukros tejben felfuttatom, majd alaposan eldolgozom a tésztában. Két cipót készítek belőle, az egyiket kinyújtom, és kikent, lisztezett tepsibe teszem. Megszórom a pudingporral. Az almát meghámozom, lereszelem, kicsavarom, majd a pudingra rakom. Meghintem a vaníliás cukorral és ízlés szerint fahéjjal, kristálycukorral. Kinyújtom a másik cipót is, és ráhelyezem a töltelékre, megszurkálom a lapot, és aranybarnára sütöm.