Elkészítés

Elkészítés: A sajtszósz alapot elkészítjük a 2 dl tejjel. Hűlni hagyjuk. A pulykamellet fűszerezzük, majd az aszalt szilvából, dióból, tojásból, sajtszószból és fűszerekből tölteléket készítünk. Arányosan szétosztjuk, és a szeletek közepére kenjük. Tekercset göngyölítünk a húsból, fóliázott tepsiben egymás mellé fektetjük őket, majd mézes olajjal megkenve 180 fokos sütőben pirosra sütjük (kb. 15-20) perc. Burgonyapürével tálaljuk.