Elkészítés
Elkészítés: Jól kikenünk egy kb. 30 cm átmérőjű kerek kuglófformát. Az aljára margarindarabokat, majd 8 hámozott mandulát tegyünk.
Egy nagyobb tálban habverővel keverjünk habosra 20 dkg margarint, s azután öntsük bele a cukrot, a 4 tojássárgáját, és kb. 10 percig keverjük. Ezután lassan keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet, a sót, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, majd tejet keverjünk hozzá. Végül verjük keményre a tojások fehérjéjét, forgassuk a tésztába.
A tésztát öntsük a formába, és közepes lángon, előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt süssük meg. Ha kést szúrunk bele, és az nem lesz ragacsos, ha kihúzzuk, akkor a kuglóf megsült.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.