Elkészítés

Elkészítés: A maradék pite tésztát hajszálvékonyra kinyújtuk, és bő ráhagyással kibélelünk vele egy szilikonos muffinformát. A töltelékhez a banánokat péppé zúzzuk, belekerverjük a tojássárgája és tejföl keveréket, a meggylevet és a búzadarát, majd a lecsöpögtetett mazsolát. A tésztába töltjük a keveréket, a végeit batyu szerűen összezárjuk, megkenjük tojássárgájával. Betoljuk a meleg sütőbe és aranybarnára-ropogós pirosra sütjük a tetejét. Jó étvágyat!

Megjegyzés

A recept véletlenül született. Megmaradt a meggyes pite tésztám. Nem akartam kidobni a maradékot, és hirtelen lefagyasztani sem. Még forró volt a sütőm és benne voltam a lendületben. A meggy már beízesített leve sem ment kárba. Ez az első egyéni kreációm, és még ehető is, remélem másnak is sikerül majd! A receptet Bokréta küldte. Köszönjük!