Elkészítés
Elkészítése: A barackot tésztaszűrőbe téve egy percre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd a héját egy mozdulattal – mint a kesztyűt – lehúzzuk. A gyümölcsöt félbevágjuk és kimagozzuk. A sütőt 200 fokra melegítjük. A cukrot a vajjal habosra keverjük, és a tojássárgáját hozzáadva alaposan kikeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a liszttel váltogatva, evőkanállal a tojásos masszába forgatjuk, a rummal ízesítjük. A tésztát közepes nagyságú (20x40 cm-es), kivajazott tepsibe simítjuk, és a fél barackokat a magházukkal lefelé ráfektetjük. A sütőben 30-40 perc alatt szép pirosra sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.