Name: Bazsalikomos-kakukkfüves paradicsomleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 konzerv Paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 2 kávéskanál szárított bazsalikom; 1 kis doboz sűrített paradicsom; 1 fej Vöröshagyma; Bors; Kakukkfű; 1 kávéskanál Cukor; Olívaolaj; Víz

Elkészítés

Elkészítés: Néha vágok a leves alá egy kis fej vöröshagymát, de anélkül is működik. Ha teszek, akkor apróra kockázom, és kevés olajon üvegesre párolom. Hozzáadom a komzerv paradicsomot a levével együtt, megszórom 1 kiskanál cukorral, hozzáadom a paradicsompürét, a fokhagymát, sózom, borsozom, bazsalikommal ízesítem, felöntöm egy pohár vízzel, és fedő alatt puhára főzöm.

Ha már minden puha, felöntöm 1 liter vízzel, felfőzöm, turmixolom, ha szükséges, tovább fűszerezem, majd elzárom a tűzhelyet és tálalom. Reszelt sajttal, pirítóssal fogyasztjuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Mandulakonyha küldte. Köszönjük! További receptek és fotók a Mandula konyhai kalandjai blogban! >>>