Elkészítés: A húst apróra vágjuk, bő vízben egyszer felforraljuk, majd leszűrjük, ezután hagymás zsíron lefedve pároljuk, amíg megpuhul. Bőven fűszerezzük borssal, paprikával és fokhagymával.
Ha megpuhult, hozzáadjuk a köleskását, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, majd az egészet lassú tűzön puhára pároljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.