Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját a porcukorral jól kikeverjük és hozzáadjuk a forró vizet. A lisztet a darált dióval és a sütőporral elkeverjük, hozzátesszük a masszához, és belekeverjük a keményre vert fehérjehabot is. Mint a piskótát, úgy sütjük, közepes méretű tepsiben.

A krémhez a margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, végül apránként az erős, főzött kávét.

A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet, arra pedig a pirított, durvára vágott diót szórjuk.

Megjegyzés

A receptet Török Miklósné küldte. Köszönjük! Fotó: AS