Elkészítés

Elkészítés: A húst pörköltnek főzzük meg közepesen puhára. A savanyított káposztát kaporral fűszerve félpuhára főzzük. Mindkettőt tegyük egy nagyobb lábosba, finoman keverjük össze, adjuk hozzá a bögre rizst, a rizs másfélszeresének megfelelő forró vizet, és lefedve először lassú tűzön 2-3 percig főzzük, majd a tűzről levéve várjuk meg, míg a rizs puhára párolódik. Utána tegyük tepsibe, szórjuk meg törött borssal, esetleg csípős paprikával, borítsuk be alufóliával, és süssük át a sütőben. Krumligombóccal tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Vargamarcs küldte. Köszönjük!