Elkészítés

Elkészítés: A sonkát apróra vágjuk, a brokkolit kis darabokra, a petrezselymet vagy zellert finomra aprítjuk.

A tojásokat villával felverjük, ehhez hozzáadjuk a fűszereket, a joghurtot és az olajat, elkeverjük, majd a sonkát, a brokkolit és a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet is hozzáadjuk. Az alapanyagokat összekeverjük, majd papírkapszlikkal bélelt muffinformába töltjük a tésztát.

175 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, 20 perc alatt kész.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Katonaandrea küldte. Köszönjük!