Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóiból rugalmas, jól nyújtható tésztát gyúrunk. Kissé lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, 8 téglalapot vágunk belőle. Mindegyikre teszünk 1-1 lapkasajtot és 1/2 virslit, feltekerjük, a tészta végeit összecsippentjük.

Mindegyik rudacskát lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Lassú tűznél felhevített olajban kisütjük, majd papírtörlőre szedve felitatjuk a felesleges zsiradékot.

Ketchuppal kínáljuk. Finom, könnyű vacsora.

Megjegyzés

Akik szeretik a magvakat, a zsemlemorzsába keverhető szezámmag. A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!