Elkészítés

Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, a muffinformákat papírral kibéleljük.

A tojássárgákat a cukorral és a vajjal habosra keverjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A kakaót, a capuccino port, a kávét, a fahéjat és a sütőport összekeverjük a liszttel. A lisztes keveréket hozzáadjuk a vajas masszához, majd belekeverjük óvatosan a tojásfehérjehabot.

A formákba öntjük a masszát (csak 2/3-ig, mert megnőnek!) és 20-25 percig sütjük.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Kapperbika küldte. Köszönjük!