Citromos-joghurtos muffin

Elkészítés: Elkeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát a cukorral és a citrom reszelt héjával. Egy másik tálban a tojást kissé felverjük, hozzáadjuk a joghurtot, az olajat és a citrom levét, majd a lisztes keverékhez vegyítjük. Muffinformába adagoljuk, és közepes hőfokon, előmelegített sütőbe megsütjük.

10 dkg porcukorból és 2 evőkanál citromlével mázat készíthetünk, és még melgen a tetejére kenhetjük.