Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított, felkockázott húst és a zöldséget megpárolom (kivéve a karfiolt), felengedem vízzel, megsózom. Ha felforrt, leveszem a lángot kisebbre, hogy szép lassan főjön. Beleteszem a füszereket, és ha már a hús majdnem puha, hozzáadom a karfiolt.

Mikor puha, a tejfölt vagy a tejszínt elkeverem egy kis tálban egy kis levessel, majd visszaöntöm a leveshez. Hagyom egyet forrni, majd elzárom, és ekkor teszek bele citromlevet ízlés szerint.

Megjegyzés

Lehet vajgaluskát is főzni bele. A receptet és a fotót Greti11 küldte. Köszönjük!