Name: Csípős-ragacsos csirkeszárny | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 70 dkg Csirkeszárny; 2 ek Szójaszósz; 9 ek Méz; 2 tk Szezámmag; 1 tk tabasco® habanero szósz; 1 ek szezámolaj; 1 tk Fokhagyma granulátum; 2 tk keményítő

Elkészítés

A csirkeszárnyakat elfelezzük és besózzuk.
A pác elkészítéséhez a szójaszóshoz keverjük a mézet, hozzáadjuk a szezámmagot, a tabasco szószt, a szezámolajat, a fokhagymagranulátumot és a keményítőt. Simára keverjük.
Megforgatjuk a páclében a csirkeszárnyakat, figyelve rá, hogy mindenből jusson mindenhova.
Sütőpapírral bélekt tepsire helyezve, 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük őket. Ha igazán barnás-piros szárnyakat szeretnénk, 5 perce toljuk fel a hőfokot 200-ra, ha van grillfokozat még 1-2 percet azzal is rápiríthatunk.